天然酵母と国産小麦の静岡のぱん屋 nature(ナチュール)

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natureのセレクト商品(クリスマスシュトーレン)

natureのシュトーレン 2018

今年もシュトーレンの季節がやってきました。
ドイツではクリスマスを待つ間、シュトーレンを薄く切って少しずつ賞味し、キリストの生誕をお祝いします。
フルーツがたっぷり入ったケーキのような発酵菓子です。
natureでは、ドライフルーツをたっぷり練り込んだ「フルーツシュトーレン」と
生地にほうじ茶を練り込み、黒豆とナッツが入った風味豊かな「ほうじ茶と黒豆のシュトーレン」をつくりました。
フルーツシュトーレン

フルーツシュトーレン

Fruit Stollen

自家製天然レーズン酵母と国産小麦の生地を、約2週間じっくり寝かせて旨みを引き出し、ケーキのような食感に仕上げています。
ドライフルーツをたっぷり練り込んで防腐剤や保存料などの添加物を一切使用せず、お子さまにも安心してお召し上がりいただけるやさしい味に焼き上げました。

  • サイズ:ホールサイズ(全長約18cm×幅12cm)
  • 価格:2,160円(税込)
  • サイズ:ハーフサイズ(全長約9cm×幅12cm)
  • 価格:1,080円(税込)
  • 賞味期限:約2週間
ほうじ茶と黒豆のシュトーレン

ほうじ茶と黒豆のシュトーレン

Roasted Green Tea Stollen

静岡産のほうじ茶を使った、こうばしい香りが広がる生地に黒豆と2種のラムレーズン、ローストしたヘーゼルナッツを入れて、自家製のマジパンには甘栗をしのばせた和の旨みをふんだんに楽しめるシュトーレンです。

  • サイズ:全長約13cm×幅9cm×高さ4cm
  • 価格:1,100円(税込)
  • 賞味期限:約2週間

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