天然酵母と国産小麦の静岡のぱん屋 nature(ナチュール)

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natureのセレクト商品(クリスマスシュトーレン)

natureのシュトーレン 2017

今年もシュトーレンの季節がやってきました。
ドイツではクリスマスを待つ間、シュトーレンを薄く切って少しずつ賞味し、キリストの生誕をお祝いします。
フルーツがたっぷり入ったケーキのような発酵菓子です。
natureでは、ドライフルーツをたっぷり練り込んだ「フルーツシュトーレン」と
ドライリンゴ、レーズンが入った「紅茶シュトーレン」をつくりました。
フルーツシュトーレン

フルーツシュトーレン

Fruit Stollen

自家製天然レーズン酵母と国産小麦の生地を、約2週間じっくり寝かせて旨みを引き出し、ケーキのような食感に仕上げています。
ドライフルーツをたっぷり練り込んで防腐剤や保存料などの添加物を一切使用せず、お子さまにも安心してお召し上がりいただけるやさしい味に焼き上げました。

  • サイズ:ホールサイズ(全長約18cm×幅12cm)
  • 価格:2,160円(税込)
  • サイズ:ハーフサイズ(全長約9cm×幅12cm)
  • 価格:1080円(税込)
  • 賞味期限:約2週間
紅茶シュトーレン

紅茶シュトーレン

Tea Stollen

2018年は紅茶シュトーレンはございません。予めご了承ください。

自家製天然酵母と国産小麦、アールグレイの茶葉を使った生地にドライ林檎とクランベリーをいれています。
中にはレモンピールとグランマルニエで風味付けしたクリーム(マジパン)入りです。防腐剤や保存料などの添加物は一切使用していないシュトーレンです。

  • サイズ:全長約12cm×幅6cm×高さ3cm
  • 価格:750円(税込)
  • 賞味期限:約2週間

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